Release-Ankündigungen + öffentliche Changelog-Seite

- Gitea-Release-Webhook: Releases werden archiviert (releases-Tabelle) und neue
  'published'-Releases als oranges 🚀-Embed mit Buttons angekündigt
- Release-Kanal auf der Setup-Seite wählbar (leer = Feature aus) + Test-Button
- /changelog: öffentliche Seite mit Tag-Chips, Pre-Release-Badge, Release-Notes
- /api/releases öffentlich; Updates/Redeliveries posten nicht doppelt

Co-Authored-By: Claude Opus 4.8 <noreply@anthropic.com>

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+/* ── CHANGELOG ─────────────────────────────────────── */
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 /* ── COMMIT-LISTE ──────────────────────────────────── */
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